اثر عصاره ی گیاه سرخارگل (echinacea purpurea) بر عملکرد و پاسخ های ایمنی سلولی و هومورال جوجه های گوشتی در شرایط تضعیف سیستم ایمنی

در این تحقیق اثر عصاره­ی سرخارگل بر عملکرد و پاسخ­های ایمنی در شرایط سرکوب ایمنی با استفاده از 240 قطعه جوجه­ی گوشتی بررسی شد.  عصاره به مقدار صفر (e0)، 1 (e1) و 5/2 (e2.5) میلی­لیتر در لیتر از روز 6 تا 42 به صورت مستمر به آب آشامیدنی اضافه گردید.  در روزهای 14، 15، 16، 34، 36، 38 و 40 به نیمی از جوجه­ها در هر سطح عصاره­ی سرخارگل برای سرکوب ایمنی، سیکلوسپورین به مقدار mg/kg 9/9 (c+) خورانده شد و نیمی از جوجه­ها هیچ درمانی (c-) دریافت نکردند.  تیمارهای آزمایش شامل e0c-،e0c+ ، e1c-، e1c+، e2.5c- و e2.5c+ بودند.  برای ارزیابی پاسخ­های ایمنی سلولی در روز 16، مقدار 1/0 میلی­لیتر محلول فیتوهماگلوتینین (mg/ml 2/0) به صورت داخل پوستی (چین پوستی بال) تزریق شد و ضخامت پوست بعد از 24 و 48 ساعت اندازه­گیری گردید.  محلول 25% گلبول قرمز گوسفند (srbc) در روز 33 به صورت عضلانی تزریق شد و عیار پادتن igg و igm ضد srbc از طریق آزمایش هماگلوتیناسیون در روزهای 34، 36، 38 و 40 تعیین گردید.  ضریب تبدیل خوراک در مقدار ml1 عصاره­ی سرخارگل (49/1) کم­تر از مقدار آن در شاهد (62/1) بود (05/0p2.5c+ بیش­تر از تیمار e0c+ و e1c+ و کم­تر از تیمار e1c- و e2.5c- بود (05/0p